Хотел Маринела и Вила Вучев спечелиха престижни отличия от World Luxury Hotel Awards 2018
Индонезия. На бляскава церемония в AYANA Resort & Spa, Бали (Индонезия) бяха връчени престижните международни награди World Luxury Hotel Awards 2018. България беше отличени...
Готвач, работил 10 г. в Мишлен, ще демонстрира рецепти и методи за работа със...
Шеф Веселин Калев, който има 10-годишен стаж в германски ресторанти с 1 и 2 звезди Мишлен, ще изнесе демонстрация на живо по време на...
Победителят във VIP Brother 2018 пристига в Добрич
Победителят в последното издание на Вип Брадър 2018 Наско (Атанас Колев) ще гостува в Добрич. Това ще стане на 15 ноември – четвъртък, в...
Шампион по пържене на кюфтета прибира цяло прасе в Генерал Тошево, Ути ще прави...
Акцентът на второто издание на Фестивала на сармата и кюфтето в Генерал Тошево, на 8 ноември, ще бъде върху кюфтетата и руската салата, съобщават...
Замириса на … сарми и кюфтета, наближава празникът на Генерал Тошево
Второто издание на Фестивала на сармата и кюфтето ще се проведе на връх празника на Генерал Тошево - 8 ноември, четвъртък. Част от празничната...
Готвач от Добрич получи неочаквано обаждане. Топ хотел в света го покани на работа...
На 16 г. е започнал като мияч в ресторант. После е мерил с линийка сушито в японски ресторант, а това лято е подготвял вечеря...
Няколко начина да оптимизирате приходите и заетостта на хотела
Управлението на приходите или revenue management е комплексна материя, която обаче става все по-важна за днешния хотелиер. Предвид нарастващата конкуренция, все по-завишените очаквания на...
Китайска верига ресторанти заменя човешкия персонал изцяло с роботи
Популярната китайска hot pot верига ресторанти Haidilao планира почти изцяло да замени служителите в своите ресторанти с роботи. Компанията ще си партнира с технологичния...
СИХРЕ 2018 ще събере за 18-и път хотелиерите, ресторантьорите и професионалните кулинари
Международният форум ще се проведе от 7 до 10 ноември в Интер Експо Център
Хорека секторът е динамичен и се развива с бързи темпове. За...
Джо Лин Търнър вечеря в ресторант Булгар
Световната звезда Джо Лин Търнър, който е изпял едни от най-големите хитове на групата Rainbow, снощи беше гост на хотел “Маринела” София в традиционния...
