София. Международната професионална Конференция „Международен ден на мавруда“ ще се проведе днес в София. Форумът ще се състои в Топлоцентрала – регионален център за съвременни изкуства.

Символично посветена на виното от сорта Мавруд, конференцията ще провокира дискусия за значението на местните сортове за развитието на национален винен бранд и винен туризъм в България. Международни и български специалисти в областта на виното, енологията, туризма и винения маркетинг ще представят добри практики от страната и чужбина, а майсторските класове и кръглата маса ще насочат вниманието към темите райониране, търговия и износ.


Програма на конференцията

Програма на конференцията

09:00-10:00 – Регистрация

10:00-10:20 – Откриване

10:20-10:50 – Ламбрин Топузлиев: Представяне на проекта на Съюза на енолозите в България „Създаване колело на аромати на вино от сорт Мавруд“

11:00 -11:30 – Caroline Gilby, MW: „Мавруд – червеният флагман на България?“

11:30-12:00 – Kафе пауза

12:00-12:30 – Lluís Tolosa: „Испанският пример за организация на винения туризъм“

12:30 -13:30 – Панелна дискусия „Добри практики в маркетинга и налагането на национален бранд“ с участието на Caroline Gilby MW, Janek Schumann MW, Daniel Erscey, Peter Schleimer, модератор – Вили Гълъбова 13:30-14:00 – Церемония „Посланици на мавруда“

14:00 -15:00 – Коктейл пауза

15:00-16:30 – Майсторски клас

15:00-16:00 – Кръгла маса: Дискусия относно районирането в контекста на винопроизводството и лозарството в България, с участие на представители на Министерство на земеделието, Министерство на туризма, лозари, винари, представители на агенции, сдружения и райони, с модератор Николай Паунов

Лектори

инж. техн. Ламбрин Топузлиев, Ръководител на Експериментална винарска изба на АУ-Пловдив

Caroline Gilby, Master of Wine – писател и винен консултант, специализира в представяне на вината от Централна и Източна Европа

Lluís Tolosa, един от най-големите експерти в развитието на винения туризъм в Испания, автор на 25 книги за вино и винен туризъм и преподавател в няколко университета по винен туризъм

Вили Гълъбова, винен експерт с международен опит и първият български международен винен съдия в International Wine and Spirit Competition, UK

Janek Schumann, Master of Wine от Германия. Лектор, жури, дегустатор за публикации и справочници и собственик на магазин за вино и винен бар.

Daniel Erscey, Главен редактор на WineSofa, Унгария Peter Schleimer, винен писател и журналист, главен редактор на Vinaria, Австрия

Николай Паунов, юрист, политолог и журналист по образование. Има над 20-годишен опит като журналист, сценарист и редактор за различни ТВ и радио продукции. Винен блогър и създател на TheWineInside.com.

Водещ

Камен Алипиев, журналист

Сподели публикацията

Семеен хотел и вили в алпийски стил в Паничище | 103 Alpine Нов СПА хотел в Сапарева Баня | 103° Hotel & SPA