Вкусът е същият, визията друга! Родни топ готвачи представят в книга традиционни български ястия по иновативен начин

София. Книгата на издателство “Кактус” “20 български топ готвачи” е вече в книжарниците и мрежата на METRO Bulgaria. В книгата можете да видите рецептите както на популярни лица от екрана като Андре Токев и Виктор Ангелов, така и готвачи като Иван Кирин, Павел Павлов, Алекс Иванчев, Георги Ерменков и много други топ имена в кулинарната професия в България.

В основата на представените от тях рецепти стоят традиционни български продукти – кисело мляко, розови домати, печени чушки, пъстърва, петле, калкан – но интерпретирани чрез модерни техники и обогатени от вкуса на екзотични съставки. Рецептите, с които могат да се запознаят читателите на тази книга варират от таратор с мента и лайм до шкембе чорба с език и бъбреци.