Фестивалът включва 29 ресторанта, с по две специални тристепенни менюта на фиксирана промоционална цена, в продължение на 9 дни (7-15 май)
София. Restaurant Week е фестивал на разнообразните ресторанти с качествена кухня. Два пъти в годината над 10,000 човека посещават по няколко места от селекциите ни ресторанти в рамките на една седмица. Участващите ресторанти предлагат изкушаващи тристепенни менюта за фиксирана цена, без включени напитки. Ние избираме уникалния микс от места според вида и високото качество на кухнята, майстор-готвачите, качеството на обслужването и добрия интериор.
НОВИЯТ ФОРМАТ НА ФЕСТИВАЛА
След повече от година пауза най-вкусната седмица се завръща с нова селекция ресторанти в 2 ценови категории с тристепенни менюта – 39 лв и 59 лв. Във фокуса на деветото издание на Spring Restaurant Week са пролетните кулинарни изкушения. Фестивалът ще се проведе от 7 до 15 май 2022 г. с 29 гурме дестинации в София, Пловдив и Варна. За първи път гостите ще имат възможност да се насладят на изключителна селекция български вина от малки бутикови изби измежду всички географски вино-региони. Погрижили сме се всяко ястие да може да се съчетае с подходящо българско вино.
ВКУСОВЕТЕ НА СОФИЯ, ПЛОВДИВ И ВАРНА
Целта на Restaurant Week е да предложи на любителите на добрата и вкусна храна възможност в рамките на 9 дни да опитат различни и уникални ястия в най-добрите характерни ресторанти в България. Това е градско събитие с празничен дух, което е повод за откриване на нови места, срещи с приятели, подаръчни резервации за близки и празнуване на рожденни дни. Ресторантите се състезават по менюта, а всеки един от гостите може да остави своето мнение и препоръка и да участва в избора на най-добрите локации на Фестивала.
КОИ СА УЧАСТВАЩИТЕ РЕСТОРАНТИ!?
През последната година посетихме и поканихме около 50 значими места от кулинарната карта на България. Търсихме новооткрити ресторанти с характер и нови, оригинални менюта в утвърдените. Намерихме талантливи шеф готвачи, които не са стигнали до телевизионните предавания и попаднахме на впечатляващи авангардни кулинарни концепции. За наша радост повече от половината се съгласиха да участват в новото издание на Restaurant Week. Ще имате удоволствието да посетите едни от най-забележителните оцелели през пандемията ресторанти и такива които са започнали през последните 2 години. Вижте няколко насочващи ракурса от новата ни селекция.
Най-новите ресторанти: Plant.bite, Градски легенди, новия формат на Къщата с Часовника, Кафана Милошевич и Schnitzel Haus
Изискани ресторанти от най-висок клас: The Revolutionary, Lazy, Moshi Moshi, Градски легенди, Естерхази
Класически ресторанти с авторски почерк: Къщата с часовника, Esterhasi, Lazy, Корията, The Clock, Villa Park, Vino & tapas 2
Фoкус върху печеното месо: Градски легенди, Schnitzel Haus, Ам Гъл барбекю и Кафана Милошевич
Фокус върху веганството и вегетарианството: Da!Organic и Plant.bite
Фокус върху морските деликатеси: Котва, Moshi Moshi, Корията, Royal Thai, The Clock
Фокус върху comfort food: Marchè
Изкуството на уличната храна: Coupon
Характерни ресторанти от Варна: Marchè, Dolce Amaro, La Bomboniera
Характерни ресторанти от Пловдив: Coupon, Рая, Note di Vino
Тематични регионални кухни: Италианска – The Revolutionary, Briciole, Балканскa – Кафана Милошевич, Арменскa – Egur Egur, Тайландска – Royal Thai, Японскa – Moshi Moshi, Индийскa – Kohinoor, Рускa – Арбат, близкия изток – Mezza
ВИНО ОТ ЦЯЛА БЪЛГАРИЯ
Ще имате забележителната възможност да опитате страхотни съчетания на вино и храна, благодарение на шест емблематични и сравнително нови Български бутикови винарни. Те достойно представят шестте елемента от пъзела на картата на България: Загрей (юг), Либера естейт (югозапад), Боровица (северозапад), Хараламбиеви (север), Лозето естейт (североизток/морето) и Братанов (югоизток/странджа). Участващите сортове в селекцията са Широка Мелнишка, Гъмза, Мавруд, Розов Траминер, Шардоне и прекрасните купажи на Хараламбиеви.
РЕЗЕРВАЦИИ И ПОДАРЪЧНИ КУВЕРТИ
Резервациите за Sofia Restaurant Week стартират в сряда, 27.04.2022 г., като за някои от по-интересните ресторанти се очаква местата да бъдат запълнени още през първите два дни. Ресторантите и менютата могат да бъдат разгледани на http://restaurantweek.bg/bg/restaurants/. Подаръчни куверти може да купите на https://restaurantweek.bg/#voucher
ОФИЦИАЛНИ СПОНСОРИ НА ФЕСТИВАЛА
Всички, гости и организатори, можем да сме благодарни за активната подкрепа на METRO, Mastercard и 6-те забележителни Български винарни. Без тях нямаше да имаме възможност да организираме фестивала в този мащаб и с такива достъпни фестивални цени.
