София. Дойде ред и за втория тематичен пикник на открито през тази година, организиран от Adi’s Endless Summer. Този път Адриана Стефанова ни пренася в Мароко чрез своите вкусни и неустоими предложения, а за локация на своя нов импровизиран ресторант на открито е избрала поляна с рекичка над село Елешница.
„Ще усетим екзотиката на цветните пазари, ще се насладим на ароматите на специфичните подправки, ще похапнем вкусно и ще се отдадем на лежерно безвремие на зелена поляна в близост до София“, споделя Ади.
Тя посочва и менюто от мароканската кухня, което ще предложи за своите гости на 4 юни – събота, от 14 до 19 часа. Записването е до 31 май, включително. Кувертът за деца до 8 г. е безплатен, за възрастни е 60 лева, а за деца от 8 до 12 години е 40 лева. Телефон за резервации – 0899 907 873.
Менюто:
1. Пикантна салата с нахут, хариса, моркови, зеленолистни зеленчуци и нар, овкусена с цитрусов дресинг с меласа от нар;
2. Баба Гануш;
3. Домашен хумус, поднесен с плоски питки;
4. Патладжани с мляно телешко, маслини, лук, чушки и домати, овкусено с марокански подправки;
5. Пилешки тажин със зеленчуци, сушени кайсии и рас ел ханут, поднесен с лимонов кус-кус;
6. Домашни бонбони от фурми, ядки и сушени плодове.
2. Баба Гануш;
3. Домашен хумус, поднесен с плоски питки;
4. Патладжани с мляно телешко, маслини, лук, чушки и домати, овкусено с марокански подправки;
5. Пилешки тажин със зеленчуци, сушени кайсии и рас ел ханут, поднесен с лимонов кус-кус;
6. Домашни бонбони от фурми, ядки и сушени плодове.
Разгледайте снимките от изминалия френски пикник тук
