Slide
Slide

Царево. В град Царево се провежда фестивал на Странджанския манов мед и Странджанския цветен прашец. Фестивалът се организира от 2004 година в първата десетдневка и събира производители и ценители от цялата страна. Посетителите имат възможността да разгледат и да си купят пчелен мед и пчелни продукти с лечебна цел и високи вкусови качества.  Производители на пчелен мед и екологични продукти ще предложат на жителите и гостите на морския град продукти с лечебна цел и високи вкусови качества. Фестът се провежда на павираната уличка пред СУ „Н.Й.Вапцаров“ гр. Царево.

Благоприятните климатични условия в Странджанския край го правят изключително благоприятен за добив на манов мед.Меда се получава от маната по листата на липата и дъба. Самата мана става с помощта на насекоми – те пробиват листата на растенията и се хранят с част от сладкия сок, който изтича. Останалия сок се отделя под формата на лепкава течност и остава върху листата. Тук се включват пчелите, които събират маната, когато наоколо няма нектарни растения. Събраната мана те превръщат в манов мед, който е богат на витамини, минерали, въглехидрати, фолиева киселина и монозахариди.

Сподели публикацията