Варна. Международното изложение Фестивал “Вино и храна‘‘ се провежда за единадесета поредна година през месец юни в град Варна. Регионални винарски изби, изби от цялата страна и вносители на вина от Европа и света ще представят своите най-добри реколти. Фестивалът се провежда с изключителната подкрепа както на всички национални и регионални туристически браншови организации на хотелиерите и туроператори, така и на местните общински и държавни администрации. Статистиката за последното издание през 2022 г. е – 45 щанда с над 600 специално подбрани за изложението вина, селекция от висококачествени високоалкохолни лимитирана серия напитки; над 1500 посетители; участие на над 20 стажанта и 15 доброволци от местната професионална гимназия по туризъм и Колежа по туризъм към Икономическия университет, както и помощта на сомелиери и виноценители от града.
В тазгодишното издание с брандиран голям щанд – шатра ще участва и Черноморската регионална лозаро-винарска камара чрез проекта „Море и вино“. Пред посетителите на фестивала и пред участниците – винарски изби, ще се представи информация относно схемата на Европейския съюз за ЗНП и ЗГУ по отношение на специфичното качество, репутация и други характеристики на виното, дължащи се на специфичната му географска среда и неговия произход. Ще се наблегне и върху отговорната консумация на вино и риска от вредната консумация на алкохол. Това ще стане чрез брошури, дипляни, плакати, срещи със заинтересувани лица и специална дегустация на вина със ЗНП и ЗГУ от региона. Предвидени са и серия статии в специализирани медии и портали. Една от целите на проекта е да се увеличи процента на регистрираните по ЗНП и ЗГУ вина, като това ще повиши конкурентоспособността на Черноморския регион.
Повече информация можете да откриете и на официалния уебсайт на проекта www.sea-and-wine.com и на официалната фейсбук страница www.fb.com\sea-and-wine
