Снимка: Ива Антонова

с. Баница. Осемдесет баници бяха изядени по време на Празника на баницата в едноименното врачанско село. Той се провежда за 19-та поредна година и в него участват кулинари от селските читалища в община Враца, съобщи БНР.

По време на празника кулинари от Враца и селата от общината показаха какви баници са направили.

„Празникът е една много добра традиция. Доста помага да се съхранят старите рецепти, да се въведат много нови рецепти, все повече младите жени, дори и момчета приготвят съвсем нетрадиционни оригинални баници“, каза една от присъстващите.

Най-ентусиазирани обаче са майсторките от село Баница.

“Започнала съм от 12-годишна, баба ми ме е учила. Голямо значение има как ще я пипнеш, как ще я измайсториш“, каза друга участничка.

След дегустация професионални готвачи и технолози отличи най-вкусните баници в категориите „Солена“ и „Сладка“ сред 80-те баници.

Яденето на баници беше съпроводено от концерт на самодейци от читалищата в общината.